바다위에 떠있는 수상연구소 아쿠아티카. 수전 맥켈레스터 박사를 비롯한 연구팀은 의료사의새로운 장을 열 비밀 프로젝트를 진행중이다. 지구상 동물 중 가장 빠르고 가장 완벽한 살상무기인 상어를 이용해서 인간의 손상된 뇌 조직을 재생시킬 수 있는 방법을 연구하고 있는 것. 하지만 수전은 연구 중에 금지된 실헙에 손을 댄다. 그것은 바로 상어들의 DNA 유전인자를 조작, 더 지능이 높고 더 빠르고 더 완벽한 살상 괴물을 만들어 내는 것.
곧이어 수전은 상어 중 가장 큰 놈의 뇌조직을 떼네는 실험에 착수한다. 하지만 성공적으로 뇌조직을 떼어낸 순간, 실험 중이던 상어가 마취에서 깨어나 한 연구원의 팔을 물어 뜯어버리고 인간에게 무자비한 보복을 하기 시작하는데…