메이필드 대학에는 자신의 결혼식을 잊어버릴 정도로 건망증이 아주 심한 브레이너드 교수(로빈 윌리암스 분)가 있다. 늘 실험에만 푹 빠져 있는 그는 번번히 자신의 결혼날짜를 잊고 약혼녀 사라(마샤 게이 하든 분)를 바람맞히곤 했던 것. 다시 결혼날짜를 정한 그들에게 드디어 기다리고 기다리던 세번째 결혼식날은 온다.
이번만은 꼭 결혼식장에 가겠다고 사라에게 수많은 다짐을 한 브레이너드 교수, 그러나 결혼식에 가기 바로 전, 브레이너드 교수는 그동안 자신이 몰두해왔던 역사적인 실험에 드디어 성공을 하게되는데…